7月5日「一期一会」会が開催されました。岩手県大槌町の貴重な神様からの贈り物ジビエと、大槌サーモンの料理&花巻のエーデルワイナリーのワインをコラボしました岩手県の風や山、海を感じるテロワールを合わせて、熊肉、鹿肉を自由にフランス、中華、和食にしました。男性16名女性14名のご出席を頂きました。プラッツ料理室は満員御礼となりました。林館長との2年越しのコラボが実現できました。 主催:fuchc collegeの会 共済:momiji 協力:江本佳寧子料理ワイン教室 i-ze(いーぜ)dear fuchuおもてなし府中

更新日: 2026/07/08 (水) 14:43