１．具体的な実施事業・イベントを教えてください

巡回指導及び細菌検査：5月から9月にかけて　組合ごとに　細菌検査のキットを使用して　各店を巡回指導した　（対象９組合161件）

２．実施事業は、どのような社会貢献・地域貢献活動になりましたか
各お店を巡回指導にあたることで　日頃の衛生管理状況を再確認し　細菌検査によって　各自　その後の注意点等を自覚することができた

１．具体的な実施事業・イベントを教えてください
街頭相談所開設：8月の商工まつりの際に　大國魂神社境内にて
相談所を開設し　保健所の先生方とともに　食中毒防止のクイズをアンケート形式で行った（３００部）


２．実施事業は、どのような社会貢献・地域貢献活動になりましたか
身近な食材（魚・鶏肉等）の　安全な扱い方（調理法）を　市民の方々にも　再認識してもらうことができた

１．具体的な実施事業・イベントを教えてください
第5回包丁感謝祭：
10/24㈫大國魂神社境内　包丁塚にて催行
包丁の預かりは３０本


２．実施事業は、どのような社会貢献・地域貢献活動になりましたか
包丁祭催行を会員以外にもお知らせし
食品衛生協会の事業として　広めるきっかけになった

１．具体的な実施事業・イベントを教えてください
第４回包丁感謝祭
令和4年10月24日（月）　大國魂神社境内　包丁塚前にて
　出席者15名　預かり包丁３６本

２．実施事業は、どのような社会貢献・地域貢献活動になりましたか
地域の皆様に　調理に使用する包丁を介して　鳥獣魚菜のいのちをいた
だくことへの感謝の気持ちを　大切にし　その使い終えた包丁を　祓い清めて納める　という気持ちを育むことを目的とする

１．第三回包丁感謝祭
　　令和３年１０月２６日㈫　大國魂神社境内　包丁塚にて
　　参加者　15名
　　お預かり包丁　１３件　３７本


２．食に携わる団体として、市民の皆様に　「食」への感謝の心
　　をはぐくむきっかけとして
　　調理に使う「包丁」へ　感謝の意を示すための　感謝祭

10/27に大國魂神社境内にて　第二回包丁感謝祭を催行。観光協会の協力を得て　市民から使用済み包丁を預かり　感謝祭にてお祓いし収めた
市民の皆様に　包丁を大切にすることを通じて　食　に対する感謝の気持ち等を　大切にすることも　伝えていかれる行事となると考える

一年間の総括
例年通りということが、ひとつもかなわなかった一年でしたが、その分、ひとつひとつの活動について、改めて考え、その意義を見つめなおして新しいやり方を考え出すきっかけも、できました。

「変化はチャンス」、ととらえ
これからの活動を、見直していきたいと思います。

商工まつりにおいて（2019/08/09）
大國魂神社境内で、「街頭相談所」開設
保育所の先生方とともに、食中毒防止を中心に、クイズ形式で市民に啓蒙活動
（毎年恒例の活動）

年間6回　保育所との連絡会議開催
業種組合代表者による、食品衛生に関連する様々な情報交換

食品衛生実務講習会の開催（2019/10/10）
協会全会員対象に衛生管理について具体的な手法等も交えた講習

設立70周年記念事業
大國魂神社境内に「包丁塚」建立
第一回包丁感謝祭を行う（2020/01/28）
今後、毎年催行予定