活動団体 organization

微Life’s　キッチンうぇいらいふす　きっちん

#まちづくり #国際協力 #文化

府中市内て月に3～4回、中国家庭料理教室を開いています。
府中市の農産物（旬の野菜）を使って、皆さんと楽しくわかりやすく、中国家庭料理を伝えています。

登録：2022/05/21　最終更新：2022/06/16
ステータス：本登録

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2021年: 2019年から自宅で料理教室をスタートした。
昨年度は新型コロナの影響があり、活動を縮小したが、各参加者とリモートによる料理教室にチャレンジし、その後、自粛期間以外は月2回程の料理教室を開催した。
中国家庭料理の体験と、料理に関わる中国の食文化や習慣などについて、さまざまな角度から交流を図ることができた。

2022年度: 新型コロナがまだ収まらないが、状況変化に対応しながら、料理教室を開催する。
地元の農作物を材料とする料理研究を継続し、メンバーに発信する。

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